Preguntas individuales Luisa María Buenaventura Murillo

1. ¿Qué finalidad tienen los productos vencidos?

Los productos vencidos no se consideran aptos para el consumo ya que pueden haber sufrido modificaciones o alteraciones que afecten o pongan en riesgo la vida, por lo tanto estos alimentos pasan a ser residuos y en ocasiones desechos peligrosos. Con el fin de poder identificar si existe algún proceso de aprovechamiento o valorización es posible apoyarse en la política de posconsumo, “que es el instrumento de gestión que contiene el conjunto de reglas, acciones, procedimientos y medios dispuestos para facilitar la devolución y acopio de productos que han llegado al consumidor final y están siendo desechados por el mismo”. De esta forma se identifica de que forma el desecho puede ser reintegrado a la cadena de abastecimiento y servir como materia prima en otro proceso.

2. ¿Cuál cree que es la finalidad de reportar la cantidad  o el consumo?

Al reporta la cantidad y consumo en la matriz es posible medir que tipo de recursos estamos consumiendo con el uso de una producto y cuantos desechos se generan al mismo tiempo, por ejemplo, al comerme una manzana por día estoy consumiendo una cantidad x de agua y generando un desecho de la misma cantidad de agua, pero ahora esta agua estará contaminada de los químicos que traía la manzana consigo, lo que implica que se le deberá aplicar un tratamiento a y esto se traduce en el uso de tecnologías y demás herramientas para hacer posible de nuevo el uso del recurso natural o por lo menos para disminuir el impacto ambiental que puede causar al ser liberada al medio ambiente con los químicos que lleva consigo.

El seguimiento al consumo y las cantidades permite hacer un diagnóstico del manejo que le estamos dando a cada elemento que tenemos en la casa, ya sea alimento, producto de ase o de uso personal pero además ayuda identificar de qué forma podemos hacer que el producto que al final consideramos un desecho se conserve de tal forma que llegue a ser aprovechable y se puede reintegrar a la cadena como materia prima de algún proceso.

3. Análisis entre el costo del producto, el costo de producción y el costo del aprovechamiento.

A medida que el producto pasa por más etapas de producción a este se le está agregando más valor, lo que repercute directamente en el costo del producto esto no implica que el costo de producción se alto ya que por economía de escala entre más unidades produzca más bajo será el costo por unidad, los productos que se ponen en la matriz son productos de consumo masivo lo que quiere decir que se producen bajo este principio, a la conclusión que se llega es que no una relación directa y resulta mucho mayor el costo del producto que el costo producción. Pero cuando comparamos esto con el costo del aprovechamiento es que nos encontramos con la dificultad, resulta que como al producto durante su producción se ha combinado con diferentes materia primas, materiales etc, al momento de dar un aprovechamiento al desecho del producto las cosas se complican, resulta que por ejemplo en el caso de una botella de plástico que contiene aceite resulta hasta más costo limpiar el plástico para utilizarlo de nuevo como materia prima en otro proceso y peor aún resulta que el plástico reciclado no es acto para contener alimentos que sean destinados para consumo humano.

Lo que se quiere mostrar con lo anterior y que a nivel personal se considera el problema actual de los niveles de desechos y contaminación es que como la relación entre el costo de producir y el costo de los productos resulta en muy buenas utilidades para las compañías, y como además la labor de hacerse cargo del desperdicio que genero el producto después de pasar por las manos del consumidor final no es reconocida por estos, entonces no se identifican lo altos o bajos que pueden llegar a ser los costos que están generando estos desperdicios, porque aunque en algunos casos como en el de los plásticos es más costoso encontrar valor aprovechable, en otros los desperdicios aprovechables abaratarían en gran proporción los costos de producción, que es lo que buscan políticas como la del posconsumo.

4. ¿Cómo puede minimizar los residuos o desechos generados en la matriz?

Considero que para minimizar los residuos o desechos generados en la matriz se debe tener conciencia de que muchos de esos desechos tienen valor, y se debe comenzar por identificar esos procesos en los cuales podrían ser aprovechados, ya sea dentro de las actividades del hogar (cocina, jardinería, etc.) o sea afuera, en actividades como el reciclaje, donde la  cantidad específica de cierto desecho tiene un costo en el mercado, actividad alrededor de la cual se han creado grandes negocios como la bolsa de valores ambiental.

Deberíamos tener en cuenta cosas como:

- Al momento de comprar un producto revisar entre los que son similares y ofrecen el mismo servicio pero que tienen menos uso de envases y/o embalaje.

- Evitar usar todos los elementos que impliquen plástico, como las bolsas, las botellas de plástico, estas se pueden reemplazarlas por las de vidrio en la medida de lo posible.

- Los productos en tamaño familiar, sean de lo que sea, generan menos residuo por unidad de producto. Tenlo en cuenta.

- Los medicamentos o alimentos vencidos deberían ser destinados a las autoridades competentes. En el caso de las medicinas estas se pueden depositar en los puntos azules que son los contenedores que se instalan en espacios donde se comercializan fármacos para que los consumidores finales depositen sus medicamentos vencidos.

- Emplear detergentes sin fosfatos ni tensoactivos.

- Hacer uso de los detergentes que tiene empaque que se puedan rehusar.